蚂蚁庄园4.18答案2024制作面包时通常会加盐猜猜有哪种用途

"你知道吗？制作时通常添加盐面包。猜猜它是用来做什么的？"这是蚂蚁庄园DailySm< fontcolor="blue">课堂有一个关于4.18的问题，正确回答后，用户可以获得180克小鸡饲料作为奖励，那么这个问题的答案是什么？让我们和编辑一起看看吧。

蚂蚁庄园4.18最新答案

1.问题：

你知道吗？盐通常在制作面包时添加。猜猜它的用途

2.正确答案：

3.答案分析：

盐可以改变面筋的物理性质，增强其吸水能力，使面筋质地变稠，增加弹性，膨胀而不断裂，并通过增加组织密度来增加面筋的强度和韧性，使其易于膨胀和延伸而不断裂。